Elaboración en 20 minutos
Ingredientes para 5 personas
- 1 litro de leche
- 350 gramos de chocolate fondant
- Media guindilla
- 4 cucharadas de miel
Preparación
Trocear primeramente el chocolate y dejar preparado para luego.
Hervir la leche en un cazo junto con la guindilla, para retirarla posteriormente una vez hemos llegado al punto de ebullición.
Agregamos el chocolate troceado a la leche sin dejar de remover. El chocolate debe fundirse por completo junto con la leche.
Una vez fundido, quitamos el cazo del fuego, añadimos la miel y batir toda la mezcla hasta crear espuma en la misma.
Servir con la precaución de que el chocolate esté bastante caliente.
Podemos añadir nata montada al finalizar la elaboración.
