Preparación en 30 minutos
Ingredientes para 4 personas
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- ¼ l. de agua
- Medio bote de leche condensada
- 1 cucharada de maicena
- 1 yema de huevo
- 4 bolas de helado de piña
- 1 rodaja de piña fresca
- Un poco de chocolate rallado y un poquito de azúcar con aroma de vainilla
Preparación
Mezclar un vaso de agua junto con el cacao, la leche condensada, la yema de huevo y la maicena. Batir todo muy bien y verterlo en una cazuela.
Ponerlo al fuego y sin dejar de mover esperar hasta que cuaje la mezcla.
Añadir el azúcar, remover y repartir en copas o en el recipiente en el que vayamos a servir la crema, las cuales introduciremos en la nevera durante 10 minutos.
En cada copa colocamos una bola de helado de piña, junto con los trocitos de piña natural troceados y esparcimos por encima el chocolate rallado.
Servir de inmediato (para que no se derrita en exceso el helado).
